查看完整版本: [-- 可乐鸡翅 --]

我们的世界——童 -> 。淘┄彩贴●·.° -> 可乐鸡翅 [打印本页] 登录 -> 注册 -> 回复主题 -> 发表主题

魔。 2007-12-26 00:15

可乐鸡翅


  材料:    鸡翅(6只)、香菜(1棵)、可乐(1罐)、蒜(3瓣)、姜(3片)、 葱白(1根)、香菜(1棵)
调料:
    油(3汤匙)、酱油(1汤匙)、白糖(1/6汤匙)、白酒(1/3汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡精(1/5汤匙)
1、洗净鸡翅飞水捞起,姜和蒜切片,葱白切成段;加3汤匙油烧热,爆香姜蒜片和葱段,将鸡翅倒入翻炒。
2、打开一罐可乐,全部倒进锅将鸡翅淹没,倒入1汤匙酱油、1/3汤匙盐、1/3汤匙白酒和1/6汤匙白糖,搅拌均匀。
3、盖上锅盖用中火慢慢煮,不时揭开锅盖翻炒几下以免烧焦,直至可乐汁差不多收干。
4、洒1/5汤匙鸡精调味,装盘后摆上洗净的香菜叶作装饰。
贴士
    1、做可乐鸡翅要用普通可乐,不要用低糖可乐,因为里面加了甜味剂,加热后会有苦味。
    2、酱油不宜放多,不然会盖住可乐淡淡的香味了。
    3、鸡翅烹调前,要在沸水中焯2~3分钟,这样鸡翅易熟,也可祛除腥味和过多的油脂。
    4、如果希望可乐鸡翅味道更好,可以将鸡翅腌制一下再烹调,洗净鸡翅后用刀各划几道口子,拿姜片擦抹鸡翅,再放入盐和料酒腌20分钟即可。
很好吃的哦!!!!



黯然流云 2007-12-29 18:44
[s:159] 最近减肥ing。。。

不过希望你能做点送过来。。呜。。~

花魂 2007-12-29 21:42
自己做的,应该不想图上那样谗人,对吧 [s:166]

0o双o0 2008-01-02 10:11
[s:159] 我们生理卫生老师说可乐杀精D。。。。

魔。 2008-01-25 21:12
偶尔吃一次哪有那么恐怖.....
要是有点副作用就不吃..
那你压根就没东西可以吃了啊..

黯然流云 2008-01-25 21:50
应该说是碳酸饮料不只是可乐啵..

现在也是偶尔才喝了。.改喝果汁和露露= =|

魔。 2008-01-29 17:45
我一般只喝水和茶..
都是家里带出来的..
我超节俭..
也就偶尔买牛奶喝..
绝对营养啊~


查看完整版本: [-- 可乐鸡翅 --] [-- top --]



Powered by phpwind v8.7 Code ©2003-2011 phpwind
Time 0.021502 second(s),query:5 Gzip enabled