论坛风格切换切换到宽版
  • 5467阅读
  • 49回复

[转]果冻布丁..教你怎么做 [复制链接]

上一主题 下一主题
发帖
1405
金钱
126
威望
7
贡献值
1
交易币
0
只看该作者 40 发表于: 2007-08-08
吉利是什么= =
             
                ★★★★★★★★★★★
                    看签名的是白痴= =
                 
                                                 
                                                    、要看签名按Ctrl+A。

发帖
798
金钱
20369
威望
80
贡献值
3
交易币
0
只看该作者 41 发表于: 2007-08-08
贴下资料........ 

吉利丁又称明胶或鱼胶,从英文名 Gelatine 译音而来。它是从动物的骨头(多为牛骨或鱼骨)提炼出来的胶质,主要成分为蛋白质。

 片状的吉利丁又叫吉利丁片,半透明黄褐色,有腥臭味,需要泡水去腥,经脱色去腥精制的吉利丁片颜色较透明,价格较高。吉利丁片须存放于干燥处,否则受潮会粘结。
  
  粉状的吉利丁又叫吉利丁粉,也是港式食谱中的『啫哩粉』,功效和吉利丁片完全一样。
  
  吉利丁粉使用时,先倒入冰水中,使粉末吸收足够的水份膨胀,不需搅拌否则会容易使粉末结块,待粉末吸足水份后,再搅拌至融化。
         
          这个世界本来就不公平。。
 

发帖
844
金钱
1076
威望
3
贡献值
3
交易币
0
只看该作者 42 发表于: 2007-08-08
以前有做过一个...十分的...难吃..

我果然么有这方面的天赋..
支持北京2008奥运会!奥运圣火永传不熄!!!!!!
发帖
128
金钱
126
威望
0
贡献值
0
交易币
0
只看该作者 43 发表于: 2007-08-08
流口水...继续流口水

发帖
117079
金钱
550528
威望
43
贡献值
0
交易币
0
只看该作者 44 发表于: 2007-08-08
看着图真爽...

  看做法真郁闷..
曾经  孤寂的角落
   

时光机.

     

发帖
225
金钱
4644
威望
25
贡献值
3
交易币
0
只看该作者 45 发表于: 2007-08-12
我们这边都没有材料卖的
路漫漫其修远兮
吾将上下而求所

偶是百合
发帖
56
金钱
320
威望
4
贡献值
0
交易币
0
只看该作者 46 发表于: 2007-08-12
材料是个大问题
毅然决定离开这个不属于我的地方
发帖
148
金钱
690
威望
1
贡献值
0
交易币
0
只看该作者 47 发表于: 2007-08-18
天!好想吃..但天生手脚笨的我...貌似不太适合.

卩s:    "鉁惜祢在峩裑笾德鱤覺。
                            菲朵

发帖
36
金钱
137
威望
1
贡献值
0
交易币
0
只看该作者 48 发表于: 2008-03-28
光看一是一种享受啊,好想吃啊,就是麻烦了点
爱死你了,月耶,心疼……

发帖
8
金钱
121
威望
1
贡献值
0
交易币
0
只看该作者 49 发表于: 2008-04-19
  美味呀!可是我们这儿没有打蛋器买 可以用什么代替呢?
快速回复
限100 字节
 
上一个 下一个