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主题:
[转]果冻布丁..教你怎么做
血姿
发表于 2007-08-04 21:29
焦糖牛奶布丁
材料:“日清”牛奶布丁粉 1盒鲜牛奶 2盒(共400cc)鸡蛋 1只(要记得只能用蛋黄哦~~~)
做法:1. 布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器(我用的是小杯子)里垫底。
2. 将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀。
3. 加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌。
4. 把煮好的布丁液倒入放好糖浆的容器,稍凉。
稍微凉一会
5. 放入冰箱,冷藏1个小时以上!
反扣在碟子上就大功告成啦!
回帖(49):
49楼
:美味呀!可是我们这儿没有打蛋器买 可以用什么代替呢?
48楼
:光看一是一种享受啊,好想吃啊,就是麻烦了点
47楼
:天!好想吃..但天生手脚笨的我...貌似不太适合.
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